LA RUTA DEL ATÚN COMIENZA EN...

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RUTA DEL ATÚN

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ACOZA

La X Ruta del Atún en Zahara de los Atunes, es una iniciativa que nace por parte de la Asociación de comerciantes de Zahara de los Atunes, (ACOZA)

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Gastronomía

La X Ruta del Atún está enfocada a la gastronomía de la región, basándose en el principal producto que caracteriza y da origen al nombre de nuestra población, el Atún Rojo de Almadraba. Considerado en Japón y el resto de Europa, como el mejor del mundo.

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Concursos

Como todos los años esta ruta viene con concursos y premios para los afortunados ganadores. Así que no lo dudes y ven a Zahara de los Atunes.

PROGRAMACIÓN


Martes 15

La degustación de tapas tendrá lugar el miércoles 16 de mayo, a partir de las 13.00h.

Con la colaboración de la Institución Ferial de Cádiz Ifeca, de la Excelentísima Diputación provincial

19.30h:

Inauguración de la X Ruta del Atún de Zahara de los Atunes, contando este año con la presencia de Eva H y Rafa Reaño, nuestros maestros de ceremonia y acompañados del presidente de ACOZA, Gaspar Castro.

Reproducción de video de Zahara de los Atunes, mostrando su lado más natural. Realizado por Adrián Rueda y Manuel Horrillo.

Presentación de La revista Zahara Magazine, edición 2018. Por Carlos Yebra.

Demostración del Arte de el Ronqueo (despiece del atún). realizado por la empresa GADIRA y gentileza de la misma.

Hermanamiento con la Cofradía de la Anchoa de Cantabria.

Contaremos con nuestra mascota TUNINO con la que daremos un toque de humor. Representado por nuestro querido amigo y artista Jose Mari Gázquez Pelayo.

Para culminar el día contaremos con un DJ en la carpa, por parte de la empresa Animagic.

MIERCOLES 16
13:00-16:30h:

Comienza la ruta de la tapas del atún, entre los 37 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística de cerámica.

20:30 - 23:30:

Ruta de las tapas del Atún, entre los 37 restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, , contando con una tapa artística de cerámica.

Ruta de Copas (No es concurso ni habrá que sellar).

JUEVES 17
13:00-16:30h:

Ruta de las tapas del Atún, entre los 37 restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, , contando con una tapa artística de cerámica.

20:30 - 23:30h:

Ruta de las tapas del Atún, entre los 37 restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, , contando con una tapa artística de cerámica.

Ruta de Copas (No es un concurso ni habrá que sellar).

VIERNES 18
12:00h:

Presentación de los stands de empresas conserveras de la zona.

Presentado por Gumersindo de Vera Manrique.

Encargado de certámenes de la Institución Ferial de Cádiz.

Reproducción constante de nuestro video promocional de Zahara de los Atunes.

13:00-16:30h:

Ruta de las tapas del Atún, entre los 37 restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, , contando con una tapa artística de cerámica.

18:00h:

Taller infantil del arte del Ronqueo (Para niños), Representado por Engranajes Culturales.

Obligatorio reservar. ( Agustín: 636 395 351)

19:00h:

Showcooking por Pepi Martinez, de Confitería Tres Martinez. Barbate.

Presentado por: Gumersindo De Vera Manrique.

Encargado de certámenes de la Institución Ferial de Cádiz.

20:30 - 23:30h:

Ruta de las tapas del Atún, entre los 37 restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, , contando con una tapa artística de cerámica.

Ruta de Copas (No es un concurso ni habrá que sellar).

Se amenizarán las calles con la charanga “Alcapone’s Band”.

Actuaciones en directo en la carpa.

SABADO 19
12.00h:

Cuenta cuentos atunero “Garabato y el gran viaje de la isla del atún”.
Representado por Engranajes Culturales.
Obligatorio reservar. ( Agustín: 636 395 351)

13:00-16:30h:

Comienza la ruta de la tapas del atún, entre los 37 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística de cerámica.

17.30h:

Representación teatral de Constanza: Dos historias de Cervantes (La Gitanilla y La Ilustre Fregona). Versión y Dirección: Gonzala Martín Scherman.
Presentado por Don Agustín Conejo Medina.

19.30h:

Showcooking
Presentado por Benjamín Colsa, contando con la participación de Jesús Recio (Restaurante Sonámbulo) de Cádiz, Francisco Doncel (Restaurante 4 Estaciones) de Vejer, Enrique Hidalgo (Restaurante Arrebol) de Cádiz, Paco Guzman (Taberna el Remedio), de Rota.

20:30 - 23:30h:

Ruta de las tapas del Atún, entre los 37 restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, , contando con una tapa artística de cerámica.

Ruta de Copas (No es un concurso ni habrá que sellar).

Se amenizarán las calles con la charanga “Alcapone’s Band”.

Actuaciones en directo en la carpa.

DOMINGO 20
12.00h:

Conferencia sobre las Almadrabas: “La Almadraba de Zahara de los Atunes. Relato y construcción de un espacio cultural”.
Ponente: Lilane Mª Dahlmann Directora-Conservadora Archivo General Fundación Casa Medina Sidonia.
Presentado por Don Agustín Conejo Medina.
Se amenizarán las calles con la charanga “Alcapone’s Band”.

13:00 -16:30h:

Comienza la ruta de la tapas del atún, entre los 37 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística de cerámica.

17.00h:

Fiesta con un DJ en la carpa, por parte de la empresa Animagic.

19.00h:

Agrupación Musical, Mojama Band.

20.30h:

Entrega de premios de la X Ruta del Atún de Zahara de los Atunes.

Actuaciones en directo en la Carpa.

Sorteamos 6 entradas para ver un “Ronqueo del Atún” en las instalaciones de Gadira.
Cortesía de Gadira.

Sorteamos 6 entradas para ver el Museo del Atún en las instalaciones de Sal Pesca - La Chanca.
Cortesía de Sal Pesca - La Chanca.

MAPA

Si quieres ver el mapa con más calidad, puedes descargarlo en PDF. Descargar mapa

PRESENTADORES

EVA HACHE

RAFA REAÑO

GASPAR CASTRO VALENCIA

JURADOS

Javier Muñoz

Iñaki Azpiarte

David García Pereda

María Luisa del Amo

Alejandro Sánchez Soto

David de Castro

Próximamente os iremos informando con toda la información, para que disfrutéis como nunca de la RUTA DEL ATÚN de Zahara de los Atúnes

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